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lunes, 30 de abril de 2012
Elysia chlorotica. Mitad animal, mitad planta
Elysia chlorotica. Mitad animal, mitad planta
Este curioso molusco, es el primer animal en el que se encontró la capacidad para realizar la fotosíntesis.
Es un molusco opistobranquio de la familia Placobranchidae que tiene su hábitat en las costas de E.E.U.U., desde Nueva Escocia hasta Florida.
La especie Elysia chlorotica fue descrita por primera vez en 1870 por Augustus Addison Gould.
Se tuvo que esperar hasta 2010 para que el científico Sydney Pierce comunicara los resultados sobre el genoma del animal.
Elysia chlorotica tiene unos seis centímetros de longitud.
Durante su juventud tiene una coloración grisácea que va girando al verde a medida que madura. El cambio de color se debe al incremento de cloroplastos en sus tejidos.
El animal practica la cleptoplastia, que es la capacidad de asimilar los cloroplastos de las algas que come. Cuando escasea el alimento utiliza la fotosíntesis para seguir vivo; aprovechando como el resto de las plantas la luz del sol para producir energía.
El estudio de Sydney Pierce demostró que además de incorporar los cloroplastos también incorpora a su material genético los genes responsables de producir clorofila, y que es capaz de tener descendencia con estos genes.
En las investigaciones se podía tener a estos animales, vivos y en buen estado, durante meses sin comer ningún alimento si se les daba luz durante doce horas al día.
Los científicos aun desconocen el mecanismo que utilizan estos animales para captar los cloroplastos y los genes de la clorofila.
lunes, 28 de noviembre de 2011
Biotecnología tradicional
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| La biotecnología tradicional y la elaboración de quesos. |
¿Qué es la Biotecnología?
Biotecnología tradicional
¿QUÉ ES LA BIOTECNOLOGÍA?La biotecnología se puede definir como la tecnología que utiliza las propiedades de los seres vivos con fines prácticos e industriales.
BIOTECNOLOGÍA TRADICIONAL
La biotecnología ya existía cuando los elamitas, egipcios y sumerios se afanaban en la fabricación de la cerveza allá por el 3500 a.C. ó incluso antes, ya que los egipcios obtenían la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fermentar en agua…..de manera que incluso podemos retraernos más en la historia y hablar de la aplicación de una primera biotecnología para la obtención del pan, del que se puede decir que apareció entre el 10000 a.C. y el 6000 a.C.
A este tipo de procesos se les iría añadiendo otros como la fabricación de vino, quesos y otros productos alimentarios, de manera que se puede decir que las primeras aplicaciones de la biotecnología se mantuvieron circunscritas a un plano alimentario.
De este plano no saldría hasta prácticamente el siglo XIX con el descubrimiento de Pasteur sobre las “enfermedades de la cerveza” y el reconocimiento de la participación de las levaduras en la fermentación que da como resultado la obtención de la cerveza. Si bien es verdad que ya en 1896 Hansen usaba cultivos puros de levaduras en la fábrica de cerveza de Carlsberg, en Copenhague.
Es en esta época, en plena revolución industrial, cuando se va a producir un auge en el desarrollo de la biotecnología, aunque sin un conocimiento real de porque ciertos procesos resultaban más eficientes en unos sistemas que en otros, por ejemplo, se sabia que en la fabricación industrial del vinagre el proceso era más eficiente si se usaban cubetas planas y filtros precoladores, pero no se sabia porque.
Es a finales de este siglo cuando la biotecnología salta a otros planos distintos del alimentario como al medico sanitario, (gracias a los postulados de Koch, lo cual supondría un avance muy importante en la microbiología médica para el entendimiento de las enfermedades que producían distintos tipos de bacterias) o incluso otros planos como el desarrollo de combustibles (mediante fermentación del etanol) ó la lixiviación de minerales usando microorganismos.
Por otro lado el desarrollo de la biotecnología se ha visto impulsada en periodos de guerra, tanto es así que durante la Primera Guerra Mundial (1914-1918) el científico israelí, Chaim Weizmann, logró aislar las bacterias que trasforman el maíz o la melaza en acetona, lo que sirvió para endurecer las alas de los aviones y para fabricar un explosivo, la cordita. También Weizmann, descubrió las bacterias capaces de producir butanol, que se usa para fabricar caucho sintético. También por esos años Neuberg en Alemania, modificó procesos de fermentación para producir glicerina, y a partir de esta, nitroglicerina, usada como explosivo.
Antes de la Segunda Guerra Mundial, en 1929, Alexander Fleming publicaría el descubrimiento del hongo Penicillium notatum y sus experimentos, pero no sería hasta que 1938 cuando Howard Walter Florey y Ernst Boris Chain lograrían aislar la penicilina.
Este aislamiento y su posterior comercialización a gran escala a partir de 1943 supuso el desarrollo de toda una serie de medicamentos que abrieron la puerta para al tratamiento de enfermedades de origen bacteriano como la sífilis, la tuberculosis, la gangrena y la tuberculosis.
Por último se puede hablar de otro gran impulso de la biotecnología con la introducción de la ingeniería genética dando paso a la biotecnología moderna.
domingo, 27 de noviembre de 2011
domingo, 13 de noviembre de 2011
Las proteínas
Las proteinas determinan la
forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las
funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células
mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y
regular funciones, etc...Todas las proteinas realizan su función de la misma manera: por
unión selectiva a moléculas. Las proteinas estructurales se agregan a otras moléculas
de la misma proteina para originar una estructura mayor. Sin embargo,otras proteinas se
unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos específicos, la hemoglobina
al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión génica al ADN,
las hormonas a sus receptores específicos, etc...
A continuación se exponen algunos ejemplos de proteinas y las
funciones que desempeñan:
Función ESTRUCTURAL
-Algunas proteinas constituyen
estructuras celulares:
- Ciertas glucoproteinas forman parte de las membranas celulares y actuan como receptores o facilitan el transporte de sustancias.
- Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.
-Otras proteinas confieren
elasticidad y resistencia a órganos y tejidos:
- El colágeno del tejido conjuntivo fibroso.
- La elastina del tejido conjuntivo elástico.
- La queratina de la epidermis.
-Las arañas y
los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las telas de araña y los capullos de
seda, respectivamente.
Función
ENZIMATICA
-Las proteinas
con función enzimática son las más numerosas y especializadas. Actúan como
biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismo celular.
Función HORMONAL
-Algunas hormonas
son de naturaleza protéica, como la insulina y el glucagón (que regulan los niveles de
glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipófisis como la del crecimiento o
la adrenocorticotrópica (que regula la síntesis de corticosteroides) o la calcitonina
(que regula el metabolismo del calcio).
Función
REGULADORA
-Algunas
proteinas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular
(como la ciclina).
Función
HOMEOSTATICA
-Algunas
mantienen el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas amortiguadores para
mantener constante el pH del medio interno.
Función
DEFENSIVA
- Las inmunoglogulinas actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos.
- La trombina y el fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias.
- Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.
- Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de serpientes, son proteinas fabricadas con funciones defensivas.
Función de
TRANSPORTE
- La hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.
- La hemocianina transporta oxígeno en la sangre de los invertebrados.
- La mioglobina transporta oxígeno en los músculos.
- Las lipoproteinas transportan lípidos por la sangre.
- Los citocromos transportan electrones.
Función
CONTRACTIL
- La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular.
- La dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.
Función DE
RESERVA
- La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.
- La lactoalbúmina de la leche.
Visitá este enlace y resuelve las actividades
domingo, 30 de octubre de 2011
Variabilidad, herencia y evolución
Mucha información en esta video-clase.
Mas información en este link.RESUELVE LAS ACTIVIDADES INTERACTIVAS
sábado, 22 de octubre de 2011
Genes y genoma
¿Te ha dicho alguien alguna vez "lo llevas en los genes"?
Probablemente
estaría pensando en un rasgo físico, de personalidad o en alguna aptitud
que compartes con otros miembros de tu familia. Sabemos que los genes
desempeñan un papel importante en la configuración de nuestro aspecto
físico y de nuestro comportamiento e, incluso, en si enfermamos o no.
¿Qué es un gen?
Para entender cómo funcionan los genes, repasaremos
algunos conceptos básicos de biología. La mayoría de seres vivos están
compuestos por células que contienen una sustancia denominada ácido
desoxirribonucleico (ADN). El ADN está retorcido sobre sí mismo,
formando unas estructuras denominadas cromosomas.
La mayoría de las células del cuerpo humano tienen 23 pares de
cromosomas, sumando un total de 46. Sin embargo, las células
reproductoras: los espermatozoides y los ovocitos, contienen solamente
23 cromosomas. Tú recibiste la mitad de los cromosomas del ovocito de tu
madre y la otra mitad del espermatozoide de tu padre. Los niños reciben
un cromosoma X de su madre y un cromosoma Y de su padre, mientras que
las niñas reciben un cromosoma X de cada uno de sus progenitores.
¿Y qué pintan los genes en todo esto? Los genes son pequeños
segmentos o fragmentos de ADN contenidos en los cromosomas y determinan
características humanas específicas, como la estatura o el color del
pelo. Puesto que has heredado un cromosoma de cada par de ambos
progenitores, tienes dos versiones de cada gen (exceptuando algunos
genes contenidos en los cromosomas X e Y en los niños, que solo tienen
uno de cada).
Algunos rasgos dependen solo de un gen, mientras que otros dependen
de combinaciones de genes. Puesto que cada persona tiene entre 25.000 y
35.000 genes diferentes, ¡hay una cantidad casi infinita de
combinaciones posibles!
Genes y herencia
La herencia es la transmisión de genes de una generación a la
siguiente. Tú has heredado los genes de tus padres. La herencia te ayuda
a ser la persona que eres ahora: alto o bajo, rubio o moreno, de ojos
verdes o azules.
¿Pueden acaso tus genes determinar si vas a convertirte en un alumno
de sobresalientes o en un gran atleta? La herencia desempeña un papel
importante, pero el ambiente en que vives (que incluye factores como los
alimentos que comes y las personas con quienes te relacionas) también
influye en tus habilidades e intereses.
¿Cómo funcionan los genes?
El ADN contiene cuatro sustancias químicas (adenina, timina, citosina
y guanina -abreviadas con las letras A, T, C y G) que forman patrones
específicos en hebras enrolladas y extremadamente finas de la célula.
¿Cómo de finas? Las células son diminutas -invisibles al ojo humano- y
cada célula de tu cuerpo contiene aproximadamente 1’80 metros (unos 6
pies) de filamento de ADN, ¡con un total de entre cuatro y cinco mil
millones de kilómetros (si estiráramos todos los filamentos) de ADN en
tu interior! Los patrones de ADN son códigos para fabricar proteínas, las sustancias químicas que permiten que el organismo funcione y crezca.
Los genes contienen las instrucciones necesarias para fabricar
productos proteicos (como las enzimas, que digieren los alimentos, o el
pigmento que da color a los ojos). Cuando las células se duplican,
transmiten su información genética a nuevas células. Los genes pueden
ser dominantes o recesivos. Los genes
dominantes manifiestan su efecto aunque solamente haya una copia de esa
variante genética en el par. Pero, para que se manifieste un rasgo o
enfermedad recesiva, la persona deberá tener la misma variante genética
en ambos cromosomas del par.
Mucha información y actividades para resolver encontrarás en este enlace.
Manos a la obra!
martes, 18 de octubre de 2011
Las leyes de Mendel
Gregor mendel el padre de la genética
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martes, 6 de septiembre de 2011
domingo, 28 de agosto de 2011
El origen de la vida en la Tierra. 2° año ESB
Video documental "El rigen de la vida en la Tierra"
RESUELVE LAS ACTIVIDADES
Más información en:
http://www.cienciahoy.org.ar/hoy17/origen.htm
http://www.youtube.com/watch?v=1-FbUNO2UzA
http://ciam.ucol.mx/villa/materias/RMV/biologia%20I/apuntes/1a%20paracial/intcien%20vida/teorigvida.htm
http://www.encuentro.gov.ar/nota-713-Los-invertebrados-colonizan-la-tierra-firme.html
Los primeros vertebrados terrestres. 2° año ESB
Video documental: "Los vertebrados"
1. DEFINICIÓN:
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Son los animales que tienen una columna vertebral que está formada por una serie de huesos articulados que reciben al nombre de vértebras.
Son los animales que tienen una columna vertebral que está formada por una serie de huesos articulados que reciben al nombre de vértebras.
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2. TIPOS DE VERTEBRADOS:
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Los animales vertebrados son: Los peces, los anfibios, los reptiles, las aves y los mamíferos.
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A. LOS PECESLos
animales que viven en agua dulce o salada, tienen el cuerpo cubierto de
escamas, cuerpo cilíndrico. No tienen párpados en sus grandes ojos,
respiran por branquias o agallas. Tienen aletas y gracias a ellas se
mueven en el agua.
- Peces en agua salada; tenemos: bacalao, arenque, atún, pejerrey, bonito, etc.
- Peces en agua dulce: carpa, trucha, paiche, etc.
B. ANFIBIOS
Son los animales que se adaptan a la vida terrestre. los anfibios presentan las siguientes características:
Son los animales que se adaptan a la vida terrestre. los anfibios presentan las siguientes características:
- Cuando nacen estos animales viven en el agua, por eso su respiración es branquial.
- Al ir creciendo se desarrollan los pulmones los que les permiten vivir sobre la tierra.
- La respiración pulmonar que tiene muchas veces es insuficiente y necesita ayudarse respirando por la piel.
- Nacen de huevos.
Entre los principles anfibios tenemos: La rana, el sapo, el tritón, etc.
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Imagen: Características generales de los anfibios. (3)
C. LOS REPTILESEstos
animales viven permanentemente en tierra, se les llama reptiles porque
reptan al caminar. Los reptiles presentan las siguientes
características:
- Su cuerpo está cubierto de escamas, por los cuales no pierden la humedad.
. - Nacen de huevos.
. - Viven zonas secas.
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- Caminan arrastrándose.
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- Poseen respiración pulmonar.
Imagen: Anatomía del reptil. (4)
D. LAS AVES
Son animales adaptados al vuelo, son capaces de controlar la temperatura de su cuerpo como lo hacemos los mamíferos, no importa que haga frío su cuerpo siempre esta a la misma temperatura. Las principales características son:
Son animales adaptados al vuelo, son capaces de controlar la temperatura de su cuerpo como lo hacemos los mamíferos, no importa que haga frío su cuerpo siempre esta a la misma temperatura. Las principales características son:
- Poseen su cuerpo cubierto de plumas.
- Sus extremidades anteriores se han modificado hasta transformarse en alas.
- Poseen respiración pulmonar y terminan en sacos aéreos.
- Su boca es un pico y no tienen dientes.
- Son animales de sangre caliente.
- Son ovíparos.
- Su corazón tiene cuatro cavidades.
Imagen: Anatomía del ave. (5)
E. LOS MAMÍFEROS
Son animales que viven en su mayoría, en la tierra, pero hay algunos que viven en el mar, como las ballenas, los delfines, etc.; otros viven en el aire como el murciélago. Las principales características de los mamiferos son:
Son animales que viven en su mayoría, en la tierra, pero hay algunos que viven en el mar, como las ballenas, los delfines, etc.; otros viven en el aire como el murciélago. Las principales características de los mamiferos son:
- Su cuerpo está cubierto de pelos, cerdas, lana, espinas, etc.
. - Tienen respiración pulmonar.
. - Son animales vivíparos.
. - Las
hembras poseen unas glándulas mamarias que son órganos que producen
leche y con el cual alimentan a sus crías, por ello se les llama
mamíferos.
. - Tienen cuatro patas (cuadrúpedos).
. - Su corazón tiene cuatro cavidades.
Entre los principales mamíferos tenemos: El guanaco, el gato, la vaca, el cerdo, la liebre, el oso, etc. (6)
Imagen: Anatomía de un mamífero. (7)
Encuentra más información del tema en:http://www.botanical-online.com/animales/conquistatierra.htm
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/VidaTierraCrono.htm
http://www.solociencia.com/arqueologia/09080405.htm
viernes, 26 de agosto de 2011
miércoles, 3 de agosto de 2011
Darwin y el origen de las especies
Charles Darwin y El origen de las especies | ||
El origen de las especies (1859) | ||
| http://www.wordle.net/show/wrdl/3888699/DARWIN |
sábado, 23 de julio de 2011
Charles Darwin
Investiga cuáles fueron los fundamentos que llevaron a Darwin al planteo de la teoría de la evolución.
Añade los enlaces donde encuentres la información.
Añade los enlaces donde encuentres la información.
viernes, 22 de julio de 2011
jueves, 21 de julio de 2011
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